水たき料亭　博多華味鳥　天神店

金華路線

6000日元(税込)

一道展現主廚個性的招牌菜色！這道招牌菜讓您盡情享受花見雞的美味，其中包括一道用我們引以為傲的新鮮雞肉烹製的特色菜。我們也提供僅限午餐的水炊套餐，請選擇適合您場合的套餐。

花見水炊（1份）單點菜色，作為收尾菜

3800日元(税込)

喝下這道充滿雞肉香味的湯，然後沾著柚子醋吃雞肉。雞肉清爽而濃鬱的風味是水炊獨有的美味。吃完雞肉和蔬菜後，可以再來一碗清淡的粥或麵條。

水汆炸雞

¥750(税込)

它是用一種特殊的醬汁醃製，這種醬汁是由水瀧湯、柚子醋和柚子胡椒混合而成。

[水瀧火鍋] 濃縮水滴，花見雞肉水瀧湯

來到博多水瀧，首先要嚐的是湯。從雞骨的新鮮度、部位、數量，到煮湯所需的水、溫度、時間，創辦人都獨創了獨特的製作方法，最後得到了這滴濃縮的水滴。繼承了這種方法的工匠們，繼續保存他們傾注心血的乳白色湯汁。享受最好的湯的幸福時刻。

【滿滿的膠原蛋白！】

只將鹹味鳥的大腿肉長時間熬煮而成的湯，用大量的膠原蛋白冷卻後，即使顛倒也不會脫落的果凍狀果凍。加熱後，它具有深厚的豐富性，但它是一種清爽而自豪的湯。請盡情享受別處無法品嚐到的只有花鳥的傳統味道。

花見水瀧（每人）

3800日元(税込)

小碗：花見雞肉水瀧（雞肉、肉末、魚片、肝臟、蔬菜拼盤、稀飯或什錦麵）自製明太子和高菜（芥菜）

芝麻琥珀魚

1380日元(税込)

這是一道博多當地菜餚，新鮮的鰤魚和美味的芝麻醬以及清爽的口味一定會讓您胃口大開。

特色馬肉

2200日元(税込)

精心挑選的新鮮馬肉。肉質無腥味，濕潤，味道鮮甜，十分美味。

花見火腿和炭烤雞肉

1570日元(税込)

入口即化的花見火腿、越嚼越有香味的炭火烤母雞、酒糟醃製的花見火腿的醇厚香氣等，可享受多種口味。

水塔基炸雞

¥750(税込)

用水瀧湯、柳橙醬和柚子混合而成的特製醬汁醃製。

炭烤母雞

880日元(税込)

烤至完美的國產雞肉。享受只有親雞才能提供的獨特口感和美味的肉質。

花見特製醬汁肉丸

¥650(税込)

放入口中，蓬鬆的口感和蛋黃的甜味更增添了肉丸的美味。

自製明太子

950日元(税込)

將優質生雞蛋浸泡在用國產海帶和鰹魚調味的特殊醬汁中。辛辣的味道與溫和柔和的味道相得益彰。一盤生魚和烤魚。

明太子蛋高湯卷

880日元(税込)

用特選的花見雞蛋和水瀧湯熬煮的高湯做成的簡單捲煎蛋。醍醐明太子蛋捲是將每一片自製的明太子精心捲起來製作的傑作。

熱軋煎蛋捲

¥750(税込)

用特選的花見雞蛋和水瀧湯熬煮的高湯做成的簡單捲煎蛋。每一個都經過精心捲起。

花見玉雞蛋布丁

400日元(税込)

這是使用大量本店原創品牌花見雞蛋製作的奶油手工布丁。入口即化的口感和濃鬱的風味。

【需要預約】天神店限定的“特製盤子”

1000日元(税込)

非常適合給親人帶來驚喜♪我們將幫助您傳達您的感受。需要在前一天預訂，但請告知我們。

油炸軟骨

¥650(税込)

將半熟的軟骨炸至酥脆。享受軟骨獨特的口感和風味

花見雞蛋冰淇淋

380日元(税込)

享受小型派對等私人空間♪您可以在各種情況下使用它！如果您有想要的座位，請隨時與我們聯繫並進行預訂。我們也有私人房間，氣氛平靜，因此非常適合與重要人物的聚會和娛樂。

也可用於宴會和家庭聚會。我們還設有適合小團體的私人空間和可容納 2 至 18 人的半包間，歡迎隨時與我們聯繫。

時尚的氛圍可用於約會和娛樂等各種場合！在我們的商店，為了防止傳染病的傳播，我們用酒精消毒，勤洗手，並定期為我們的客戶和員工通風。我們經營我們的商店以健康和安全為重中之重。

請在平靜的商店度過輕鬆的時光

請在商店的氛圍中與您所愛的人度過美好的時光♪也提供私人房間。

[◎在生日和周年紀念日]

我們將根據預算委員會的要求為家人和親人的慶祝活動和娛樂活動做準備。請在預訂時註明。※1天前需要預約

テーブル4名様 × 5

我們提供許多人要求的半私人座位，以便您可以放鬆並享受您的住宿。

テーブル6名様 × 5

我們可以準備半包廂、桌席、以及可容納 6 人的私人空間。請詢問工作人員。

個室6名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

完全包廂帶桌子☆適合小型聚會等◎根據人數提供座位!完全包間帶桌子☆座位根據人數準備!請隨時與我們聯繫。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

帶桌子的完全私人房間☆可以適應各種情況的氛圍的私人房間♪

個室4名様 × 3

• 禁煙・喫煙

  禁煙

輕鬆的包廂空間可容納4至20人。請盡情享受適合各種宴會的私人空間♪

這個入口是一個地標。本店位於國政路入口處地下一層。

位置好，西鐵天神大牟田線西鐵福岡（天神）站南口步行約3分鐘◎

富含膠原蛋白的水瀧

來到博多水瀧，首先要嚐的是湯。與我們的工匠熬製的渾濁湯一起享受幸福的時刻...

對清酒的承諾

使用我們自己的肥料和大米製成的著名清酒，口感乾爽，清脆易飲，與水瀧相得益彰。

使用“Kamitori”的絕品

新鮮很重要！我們還有各種各樣的特色菜餚，因為它們是新鮮的，所以您可以享用。

課程中的博多傳統味道

您可以在完整課程中享受秘密澆水的各種課程也是款待的理想選擇◎請享受傳統的味道。

還提供3種宴會套餐◎

我們提供 3 種宴會套餐，您可以添加無限量暢飲。請根據場景使用。

也適用於生日和紀念日♪

我們將根據您的預算為您的家人和親人準備慶祝和娛樂活動。請隨時與我們聯繫。

[Zosui] 我們將幫助您第一次與美味的博多水瀧共度美好時光。建議用雞蛋粥來完成，以吸收肉類和蔬菜的味道的濃郁湯。

【對湯的承諾】博多傳統水燒。深受女性喜愛的原因之一，是可以品嚐到富含膠原蛋白的湯汁的濃郁味道。

【對橙子的承諾】配合鹹味小鳥的澆水自製橙子!! 橙汁配上的橙子富含維生素C，具有促進膠原蛋白吸收的作用。

【直營家禽養殖場，博多牌雞“神取”】創始人河津義世開始賣雞，發現美味的秘訣在於雞肉本身，這是起源，創始人本人參與了家禽養殖。現在的“博多雞”誕生了。

我們有多種飲品可供選擇，即使您想喝一杯清淡的飲品。

博多水瀧套餐

1780日元(税込)

芝麻鰤魚/小碗/炸雞1塊/小火鍋/白飯/湯/香料/甜度

花見御前

2200日元(税込)

前菜3種/芝麻鰤魚/小碗/炸雞1塊/小火鍋/柏飯/湯/香料/甜味

炸雞套餐

1100日元(税込)

小碗/炸雞/白飯/湯/香料/糖果