水たき料亭　博多華味鳥　天神店

金華課程

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展現主廚個性的招牌套餐！我們還準備了僅限午餐的水瀧套餐，請根據場合使用。

花見鳥水瀧（1人份） 附單品/配菜

3500日元(含税)

喝下充滿雞肉風味的湯，然後享用橙子醬雞肉。清爽而濃鬱的雞肉味是水瀧獨有的。吃完雞肉、蔬菜等後，以清淡的雜燴麵或稀飯結束。

水塔基炸雞

¥680(含税)

它是用水瀧湯、柑橘醬和柚子辣椒混合而成的特殊醬汁醃製而成。

[水瀧火鍋] 濃縮水滴，花見雞肉水瀧湯

來到博多水瀧，首先要嚐的是湯。從雞骨的新鮮度、部位、數量，到煮湯所需的水、溫度、時間，創辦人都獨創了獨特的製作方法，最後得到了這滴濃縮的水滴。繼承了這種方法的工匠們，繼續保存他們傾注心血的乳白色湯汁。享受最好的湯的幸福時刻。

【滿滿的膠原蛋白！】

只將鹹味鳥的大腿肉長時間熬煮而成的湯，用大量的膠原蛋白冷卻後，即使顛倒也不會脫落的果凍狀果凍。加熱後，它具有深厚的豐富性，但它是一種清爽而自豪的湯。請盡情享受別處無法品嚐到的只有花鳥的傳統味道。

花見水瀧（每人）

3500日元(含税)

◆小碗◆Hanamidori water taki（切碎、切碎、魚片、肝臟、蔬菜、粥或雜燴麵）◆自製鱈魚子芥菜

芝麻琥珀魚

1380日元(含税)

這是一道博多當地菜餚，新鮮的鰤魚和美味的芝麻醬以及清爽的口味一定會讓您胃口大開。

特選馬刺身

2180日元(含税)

精心挑選的新鮮馬肉。肉沒有異味，鮮嫩多汁，味道鮮甜，簡直是絕品。

花見生火腿及炭烤雞肉

1380日元(含税)

入口即化的花見火腿、越嚼越有香味的炭火烤雞肉、用酒糟醃製的花見火腿等，可品嚐到各種口味。

水塔基炸雞

¥750(含税)

用水瀧湯、柳橙醬和柚子混合而成的特製醬汁醃製。

炭烤雞父母

800日元(含税)

烤至完美的國產雞肉。享受只有母雞才能提供的獨特口感和美味的肉質。

花鳥特製醬汁月根

600日元(含税)

當你把它帶到你的嘴裡時，蛋黃的蓬鬆質地和甜味增強了肉丸的味道。

蜜餞肝

¥650(含税)

新鮮的雞肝肥美，味道甜辣。

自製明太子

¥920(含税)

博多花綠的自家製明太子。各種生食和燒烤食品。

高湯包明太子蛋

850日元(含税)

用嚴選的花香雞蛋和水瀧湯汁製成的簡單高湯包雞蛋。高湯包明太子是將自家製作的明太子一顆一顆精心捲製而成的傑作。

熱軋煎蛋捲

¥720(含税)

用嚴選的花香雞蛋和水瀧湯汁製成的簡單高湯捲雞蛋。每一塊都小心地捲起來。

風味雞蛋布丁

380日元(含税)

奢華地使用原品牌鹹味雞蛋的奶油手工布丁。融化的質地和豐富的味道。

【需要預約】天神店限定的“特製盤子”

1000日元(含税)

非常適合給親人帶來驚喜♪我們將幫助您傳達您的感受。需要在前一天預訂，但請告知我們。

油炸軟骨

600日元(含税)

稀有且備受推崇的軟骨經過油炸至酥脆。享受軟骨獨特的口感和風味

花見茶碗蒸

700日元(含税)

它裝在一個大尺寸的碗裡。您下單後即可蒸煮。

享受小型派對等私人空間♪您可以在各種情況下使用它！如果您有想要的座位，請隨時與我們聯繫並進行預訂。我們也有私人房間，氣氛平靜，因此非常適合與重要人物的聚會和娛樂。

也可用於宴會和家庭聚會。我們還設有適合小團體的私人空間和可容納 2 至 18 人的半包間，歡迎隨時與我們聯繫。

時尚的氛圍可用於約會和娛樂等各種場合！在我們的商店，為了防止傳染病的傳播，我們用酒精消毒，勤洗手，並定期為我們的客戶和員工通風。我們經營我們的商店以健康和安全為重中之重。

請在平靜的商店度過輕鬆的時光

請在商店的氛圍中與您所愛的人度過美好的時光♪也提供私人房間。

[◎在生日和周年紀念日]

我們將根據預算委員會的要求為家人和親人的慶祝活動和娛樂活動做準備。請在預訂時註明。※1天前需要預約

餐桌座位4位 × 5

我們提供許多人要求的半私人座位，以便您可以放鬆並享受您的住宿。

餐桌座位6位 × 5

我們可以準備半包廂、桌席、以及可容納 6 人的私人空間。請詢問工作人員。

包廂6位 × 3

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

完全包廂帶桌子☆適合小型聚會等◎根據人數提供座位!完全包間帶桌子☆座位根據人數準備!請隨時與我們聯繫。

包廂4位 × 3

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

帶桌子的完全私人房間☆可以適應各種情況的氛圍的私人房間♪

包廂4位 × 3

• 吸煙、禁煙

  禁煙

輕鬆的包廂空間可容納4至20人。請盡情享受適合各種宴會的私人空間♪

這個入口是一個地標。本店位於國政路入口處地下一層。

位置好，西鐵天神大牟田線西鐵福岡（天神）站南口步行約3分鐘◎

富含膠原蛋白的水瀧

來到博多水瀧，首先要嚐的是湯。與我們的工匠熬製的渾濁湯一起享受幸福的時刻...

對清酒的承諾

使用我們自己的肥料和大米製成的著名清酒，口感乾爽，清脆易飲，與水瀧相得益彰。

使用“Kamitori”的絕品

新鮮很重要！我們還有各種各樣的特色菜餚，因為它們是新鮮的，所以您可以享用。

課程中的博多傳統味道

您可以在完整課程中享受秘密澆水的各種課程也是款待的理想選擇◎請享受傳統的味道。

還提供3種宴會套餐◎

我們提供 3 種宴會套餐，您可以添加無限量暢飲。請根據場景使用。

也適用於生日和紀念日♪

我們將根據您的預算為您的家人和親人準備慶祝和娛樂活動。請隨時與我們聯繫。

[Zosui] 我們將幫助您第一次與美味的博多水瀧共度美好時光。建議用雞蛋粥來完成，以吸收肉類和蔬菜的味道的濃郁湯。

【對湯的承諾】博多傳統水燒。深受女性喜愛的原因之一，是可以品嚐到富含膠原蛋白的湯汁的濃郁味道。

【對橙子的承諾】配合鹹味小鳥的澆水自製橙子!! 橙汁配上的橙子富含維生素C，具有促進膠原蛋白吸收的作用。

【直營家禽養殖場，博多牌雞“神取”】創始人河津義世開始賣雞，發現美味的秘訣在於雞肉本身，這是起源，創始人本人參與了家禽養殖。現在的“博多雞”誕生了。

我們有多種飲品可供選擇，即使您想喝一杯清淡的飲品。

博多水瀧套餐

1780日元(含税)

芝麻鰤魚/小碗/炸雞1塊/小火鍋/白飯/湯/香料/甜度

花見御前

2200日元(含税)

前菜3種/芝麻鰤魚/小碗/炸雞1塊/小火鍋/柏飯/湯/香料/甜味

炸雞套餐

1100日元(含税)

小碗/炸雞/白飯/湯/香料/糖果