水たき料亭　博多華味鳥　天神店

金华路线

6000日元(税込)

一道彰显主厨个性的招牌菜！这道招牌菜让您尽享花见鸡的美味，其中包括一道用我们引以为傲的新鲜鸡肉烹制的特色菜。我们也提供仅限午餐的水炊套餐，请选择适合您场合的套餐。

花见水炊（1份）单点菜品，作为收尾菜

3800日元(税込)

喝下这碗充满鸡肉香味的汤，然后享用蘸着柚子醋的鸡肉。鸡肉清爽而浓郁的风味是水炊独有的美味。吃完鸡肉和蔬菜后，可以再来一碗清淡的粥或面条。

水汆炸鸡

¥750(税込)

它用一种特殊的酱汁腌制，这种酱汁是由水泷汤、柚子醋和柚子胡椒混合而成。

[水泷火锅] 浓缩水滴，花见鸡肉水泷汤

来到博多水泷，首先要尝的是汤。从鸡骨的新鲜度、部位、数量，到煮汤所需的水、温度、时间，创始人都独创了独特的制作方法，最终得到了这滴浓缩的水滴。继承了这种方法的工匠们，继续保存着他们倾注心血的乳白色汤汁。享受最好的汤的幸福时刻。

【满满的胶原蛋白！】

仅将咸味鸟的大腿肉长时间熬煮而成的汤，用大量的胶原蛋白冷却后，即使颠倒也不会脱落的果冻状果冻。加热后，它具有深厚的丰富性，但它是一种清爽而自豪的汤。请尽情享受别处无法品尝到的只有花鸟的传统味道。

花见水泷（每人）

3800日元(税込)

小碗：花见鸡肉水泷（鸡肉、肉末、鱼片、肝脏、蔬菜拼盘、稀饭或什锦面）自制明太子和高菜（芥菜）

芝麻琥珀鱼

1380日元(税込)

这是一道博多当地菜肴，新鲜的鰤鱼和美味的芝麻酱以及清爽的口味一定会让您胃口大开。

特色马肉

2200日元(税込)

精心挑选的新鲜马肉。肉质无腥味，湿润，味道鲜甜，堪称绝品。

花见火腿和炭烤鸡肉

1570日元(税込)

入口即化的花见火腿、越嚼越有香味的炭火烤母鸡、酒糟腌制的花见火腿的醇厚香气等，可享受多种口味。

水塔基炸鸡

¥750(税込)

用水泷汤、橙子酱和柚子混合而成的特制酱汁腌制。

炭烤母鸡

880日元(税込)

烤至完美的国产鸡肉。享受只有亲鸡才能提供的独特口感和美味的肉质。

花见特制酱汁肉丸

¥650(税込)

放入口中，蓬松的口感和蛋黄的甜味更增添了肉丸的美味。

自制明太子

950日元(税込)

将优质生鸡蛋浸泡在用国产海带和鲣鱼调味的特殊酱汁中。辛辣的味道与温和柔和的味道相得益彰。一盘生鱼和烤鱼。

明太子鸡蛋高汤卷

880日元(税込)

用特选的花见鸡蛋和水泷汤熬制的高汤做成的简单卷煎蛋。醍醐明太子鸡蛋卷是将每一片自制的明太子精心卷起来制作的杰作。

热轧煎蛋卷

¥750(税込)

用特选的花见鸡蛋和水泷汤熬制的高汤做成的简单卷煎蛋。每一个都经过精心卷起。

花见玉鸡蛋布丁

400日元(税込)

这是使用大量本店原创品牌花见鸡蛋制作的奶油手工布丁。入口即化的口感和浓郁的风味。

【需要预约】天神店限定的“特制盘子”

1000日元(税込)

非常适合给亲人带来惊喜♪我们将帮助您传达您的感受。需要在前一天预订，但请告知我们。

油炸软骨

¥650(税込)

将半熟的软骨油炸至酥脆。享受软骨独特的口感和风味

花见鸡蛋冰淇淋

380日元(税込)

享受小型派对等私人空间♪您可以在各种情况下使用它！如果您有想要的座位，请随时与我们联系并进行预订。我们也有私人房间，气氛平静，因此非常适合与重要人物的聚会和娱乐。

也可用于宴会和家庭聚会。我们还设有适合小团体的包间和可容纳 2 至 18 人的半包间，欢迎随时与我们联系。

时尚的氛围可用于约会和娱乐等各种场合！在我们的商店，为了防止传染病的传播，我们用酒精消毒，勤洗手，并定期为我们的客户和员工通风。我们经营我们的商店以健康和安全为重中之重。

请在平静的商店度过轻松的时光

请在商店的氛围中与您所爱的人度过美好的时光♪也提供私人房间。

[◎在生日和周年纪念日]

我们将根据预算委员会的要求为家人和亲人的庆祝活动和娱乐活动做准备。请在预订时注明。※1天前需要预约

テーブル4名様 × 5

我们提供许多人要求的半私人座位，以便您可以放松并享受您的住宿。

テーブル6名様 × 5

我们可以准备半包间、桌席、以及可容纳 6 人的包间。请询问工作人员。

個室6名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

完全包间带桌子☆适合小型聚会等◎根据人数提供座位!完全包间带桌子☆座位根据人数准备!请随时与我们联系。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

带桌子的完全私人房间☆可以适应各种情况的氛围的私人房间♪

個室4名様 × 3

• 禁煙・喫煙

  禁煙

轻松的包间空间可容纳4至20人。请尽情享受适合各种宴会的包间空间♪

这个入口是一个地标。本店位于国政路入口处地下一层。

位置好，西铁天神大牟田线西铁福冈（天神）站南口步行约3分钟◎

富含胶原蛋白的水泷

来到博多水泷，首先要尝的是汤。与我们的工匠熬制的浑浊汤一起享受幸福的时刻......

对清酒的承诺

使用我们自己的肥料和大米制成的著名清酒，口感干爽，清脆易饮，与水泷相得益彰。

使用“Kamitori”的绝品

新鲜很重要！我们还有各种各样的特色菜肴，因为它们是新鲜的，所以您可以享用。

课程中的博多传统味道

您可以在完整课程中享受秘密浇水的各种课程也是款待的理想选择◎请享受传统的味道。

还提供3种宴会套餐◎

我们提供 3 种宴会套餐，您可以添加无限量畅饮。请根据场景使用。

也适用于生日和纪念日♪

我们将根据您的预算为您的家人和亲人准备庆祝和娱乐活动。请随时与我们联系。

[Zosui] 我们将帮助您第一次与美味的博多水泷共度美好时光。建议用鸡蛋粥来完成，以吸收肉类和蔬菜的味道的浓郁汤。

【对汤的承诺】博多传统水烧。深受女性喜爱的原因之一，是可以品尝到富含胶原蛋白的汤汁的浓郁味道。

【对橙子的承诺】配合咸味小鸟的浇水自制橙子!! 橙汁配上的橙子富含维生素C，具有促进胶原蛋白吸收的作用。

【直营家禽养殖场，博多牌鸡“神取”】创始人河津义世开始卖鸡，发现美味的秘诀在于鸡肉本身，这是起源，创始人本人参与了家禽养殖。现在的“博多鸡”诞生了。

我们有多种饮品可供选择，即使您想喝一杯清淡的饮品。

博多水泷套餐

1780日元(税込)

芝麻鰤鱼/小碗/炸鸡1块/小火锅/白米饭/汤/香料/甜度

花见御前

2200日元(税込)

前菜3种/芝麻鰤鱼/小碗/炸鸡1块/小火锅/柏饭/汤/香料/甜味

炸鸡套餐

1100日元(税込)

小碗/炸鸡/白米饭/汤/香料/糖果