水たき料亭　博多華味鳥　天神店

金华课程

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彰显主厨个性的招牌套餐！这是可以享受花鸟的招牌套餐，其中包括使用招牌鲜鸡肉制作的特别菜肴。我们还准备了仅限午餐的水泷套餐，请根据场合使用。

花见鸟水泷（1人份） 单点菜/配菜

3500日元(含税)

喝下充满鸡肉风味的汤，然后享用橙子酱鸡肉。清爽而浓郁的鸡肉味是水泷独有的。吃完鸡肉、蔬菜等后，以清淡的杂烩面或稀饭结束。

水塔基炸鸡

¥680(含税)

它是用水泷汤、柑橘酱和柚子辣椒混合而成的特殊酱汁腌制而成。

[水泷火锅] 浓缩水滴，花见鸡肉水泷汤

来到博多水泷，首先要尝的是汤。从鸡骨的新鲜度、部位、数量，到煮汤所需的水、温度、时间，创始人都独创了独特的制作方法，最终得到了这滴浓缩的水滴。继承了这种方法的工匠们，继续保存着他们倾注心血的乳白色汤汁。享受最好的汤的幸福时刻。

【满满的胶原蛋白！】

仅将咸味鸟的大腿肉长时间熬煮而成的汤，用大量的胶原蛋白冷却后，即使颠倒也不会脱落的果冻状果冻。加热后，它具有深厚的丰富性，但它是一种清爽而自豪的汤。请尽情享受别处无法品尝到的只有花鸟的传统味道。

花见水泷（每人）

3500日元(含税)

◆小碗◆Hanamidori water taki（切碎、切碎、鱼片、肝脏、蔬菜、粥或杂烩面）◆自制鳕鱼子芥菜

芝麻琥珀鱼

1380日元(含税)

这是一道博多当地菜肴，新鲜的鰤鱼和美味的芝麻酱以及清爽的口味一定会让您胃口大开。

特选马刺身

2180日元(含税)

精心挑选的新鲜马肉。肉质没有异味，鲜嫩多汁，味道鲜甜，简直是绝品。

花见生火腿和炭烤鸡肉

1380日元(含税)

入口即化的花见火腿、越嚼越有香味的炭火烤鸡肉、用酒糟腌制的花见火腿等，可品尝到各种口味。

水塔基炸鸡

¥750(含税)

用水泷汤、橙子酱和柚子混合而成的特制酱汁腌制。

炭烤鸡父母

800日元(含税)

烤至完美的国产鸡肉。享受只有母鸡才能提供的独特口感和美味的肉质。

花鸟特制酱汁月根

600日元(含税)

当你把它带到你的嘴里时，蛋黄的蓬松质地和甜味增强了肉丸的味道。

蜜饯肝

¥650(含税)

新鲜的鸡肝肥美，味道甜辣。

自制明太子

¥920(含税)

博多花绿的自家制明太子。各种生食和烧烤食品。

高汤包明太子蛋

850日元(含税)

一种简单的高汤包鸡蛋，由特殊风味的鸡蛋和含有水泷汤的汤料制成。高汤包明太子是将自家制作的明太子一颗一颗精心卷制而成的杰作。

热轧煎蛋卷

¥720(含税)

用严选的花香鸡蛋和水泷汤汁制成的简单高汤卷鸡蛋。每一块都被小心地卷起来。

风味鸡蛋布丁

380日元(含税)

奢华地使用原品牌咸味鸡蛋的奶油手工布丁。融化的质地和丰富的味道。

【需要预约】天神店限定的“特制盘子”

1000日元(含税)

非常适合给亲人带来惊喜♪我们将帮助您传达您的感受。需要在前一天预订，但请告知我们。

油炸软骨

600日元(含税)

稀有且备受推崇的软骨经过油炸至酥脆。享受软骨独特的口感和风味

花见茶碗蒸

700日元(含税)

它装在一个大尺寸的碗里。您下单后即可蒸制。

享受小型派对等私人空间♪您可以在各种情况下使用它！如果您有想要的座位，请随时与我们联系并进行预订。我们也有私人房间，气氛平静，因此非常适合与重要人物的聚会和娱乐。

也可用于宴会和家庭聚会。我们还设有适合小团体的包间和可容纳 2 至 18 人的半包间，欢迎随时与我们联系。

时尚的氛围可用于约会和娱乐等各种场合！在我们的商店，为了防止传染病的传播，我们用酒精消毒，勤洗手，并定期为我们的客户和员工通风。我们经营我们的商店以健康和安全为重中之重。

请在平静的商店度过轻松的时光

请在商店的氛围中与您所爱的人度过美好的时光♪也提供私人房间。

[◎在生日和周年纪念日]

我们将根据预算委员会的要求为家人和亲人的庆祝活动和娱乐活动做准备。请在预订时注明。※1天前需要预约

餐桌座位4位 × 5

我们提供许多人要求的半私人座位，以便您可以放松并享受您的住宿。

餐桌座位6位 × 5

我们可以准备半包间、桌席、以及可容纳 6 人的包间。请询问工作人员。

单间6位 × 3

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

完全包间带桌子☆适合小型聚会等◎根据人数提供座位!完全包间带桌子☆座位根据人数准备!请随时与我们联系。

单间4位 × 3

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

带桌子的完全私人房间☆可以适应各种情况的氛围的私人房间♪

单间4位 × 3

• 吸烟、禁烟

  禁烟

轻松的包间空间可容纳4至20人。请尽情享受适合各种宴会的包间空间♪

这个入口是一个地标。本店位于国政路入口处地下一层。

位置好，西铁天神大牟田线西铁福冈（天神）站南口步行约3分钟◎

富含胶原蛋白的水泷

来到博多水泷，首先要尝的是汤。与我们的工匠熬制的浑浊汤一起享受幸福的时刻......

对清酒的承诺

使用我们自己的肥料和大米制成的著名清酒，口感干爽，清脆易饮，与水泷相得益彰。

使用“Kamitori”的绝品

新鲜很重要！我们还有各种各样的特色菜肴，因为它们是新鲜的，所以您可以享用。

课程中的博多传统味道

您可以在完整课程中享受秘密浇水的各种课程也是款待的理想选择◎请享受传统的味道。

还提供3种宴会套餐◎

我们提供 3 种宴会套餐，您可以添加无限量畅饮。请根据场景使用。

也适用于生日和纪念日♪

我们将根据您的预算为您的家人和亲人准备庆祝和娱乐活动。请随时与我们联系。

[Zosui] 我们将帮助您第一次与美味的博多水泷共度美好时光。建议用鸡蛋粥来完成，以吸收肉类和蔬菜的味道的浓郁汤。

【对汤的承诺】博多传统水烧。深受女性喜爱的原因之一，是可以品尝到富含胶原蛋白的汤汁的浓郁味道。

【对橙子的承诺】配合咸味小鸟的浇水自制橙子!! 橙汁配上的橙子富含维生素C，具有促进胶原蛋白吸收的作用。

【直营家禽养殖场，博多牌鸡“神取”】创始人河津义世开始卖鸡，发现美味的秘诀在于鸡肉本身，这是起源，创始人本人参与了家禽养殖。现在的“博多鸡”诞生了。

我们有多种饮品可供选择，即使您想喝一杯清淡的饮品。

博多水泷套餐

1780日元(含税)

芝麻鰤鱼/小碗/炸鸡1块/小火锅/白米饭/汤/香料/甜度

花见御前

2200日元(含税)

前菜3种/芝麻鰤鱼/小碗/炸鸡1块/小火锅/柏饭/汤/香料/甜味

炸鸡套餐

1100日元(含税)

小碗/炸鸡/白米饭/汤/香料/糖果